Промышленная лимонная кислота моногидрат белый порошок

Лимонная кислота является первой основной кислотой среди органических кислот, легко растворимой в воде, и является натуральной консервантой и пищевой добавкой. Согласно его содержанию воды, его можно разделить на мондидрату лимонной кислоты и безводную лимочную кислоту. Это наиболее важная органическая кислота, широко используемая в пищевых, фармацевтических, ежедневных химических и других отраслях, благодаря ее физическим свойствам, химическим свойствам и производным свойствам.

Роль лимонной кислоты
Лимонная кислота в основном используется в качестве подкисления, солюбилизатора, буфера, антиоксиданта, дезодоранта, энхансера вкуса, гелевого агента, раскраски. Кроме того, лимонная кислота также ингибирует бактерии, защиту цвета, улучшение вкуса, способствует преобразованию сахарозы и так далее. Лимонная кислота также имеет хелатирующий эффект, может удалить некоторые вредные металлы. Лимонная кислота может предотвратить окисление, вызванное ферментным катализом и катализом металлов, что предотвращает изменение замороженных фруктов и вкуса.
Использование лимонной кислоты
Используется в пищевой промышленности
Поскольку лимонная кислота имеет мягкую и освежающую кислотность, она в основном используется в пищевых добавках, таких как газированные напитки, напитки с фруктовым соком, напитки молочных кислот и другие освежающие напитки и маринованные продукты, а его спрос подвержен сезонным изменениям климата. Лимонная кислота составляет около 2/3 от общего потребления изолирующих средств. Добавление лимонной кислоты к консервированным фруктам может поддерживать или улучшать вкус консервированных фруктов, улучшить кислотность определенных фруктов с низкой кислотность микроорганизмов для тепла и ингибирования их роста, а также предотвращают бактериальное вздутие живота и разрушение консервированных фруктов, которые часто возникают с низкой кислотностью. Добавление лимонной кислоты в качестве сжимающего средства в конфеты легко гармонизировать с фруктовым вкусом. Использование лимонной кислоты в гелевых продуктах, таких как JAM и Jelly, может эффективно снизить отрицательный заряд пектина, что делает пектиновую межмолекулярную водородную связь и гель. При обработке консервированных овощей некоторые овощи представляют собой щелочную реакцию, с лимонной кислотой в качестве регулятора pH, не только может играть роль в ароматизации, но и для поддержания ее качества. Лимонная кислота обладает хелатирующим эффектом, и корректировка pH, достойные характеристики при обработке замороженной пищи, может повысить производительность антиоксидантов, ингибировать ферментные активности, продлить срок годности пищи.
Мондидрат лимонной кислоты в основном используется в качестве кислотного ароматизатора для освежающих напитков, фруктовых соков, джемов, фруктовых конфет и консервированных пищи и т. Д. Его также можно использовать в качестве антиоксиданта для съедобного масла. Это также улучшает сенсорные свойства пищи, улучшает аппетит и способствует пищеварению и поглощению кальция и фосфора в организме.
Безводная лимонная кислота используется в больших количествах в твердых напитках. Соли лимонной кислоты, такие как цитрат кальция и цитрат железа, используются в качестве укрепляющих агентов для определенных продуктов, которые требуют добавления ионов кальция и железа. Эфиры лимонной кислоты, такие как триэтилцитрат, могут использоваться в качестве нетоксичных пластификаторов, пластиковые пленки для упаковки пищевых продуктов, зацикулянтов и консервантов в промышленности для напитков и пищевых продуктов.

Информация о компании

Основные продукты импорта и экспорта компании включают

(1) Тест на старение резины принадлежит к категории испытаний на старение, резиновое старение относится к резине и продуктам при обработке, хранении и использовании процесса из -за комбинации внутренних и внешних факторов, вызванных структурой производительности явление, вызванное изменениями в потерь стоимости использования. Экспрессируется как растрескивание, липкое, затвердевание, размягчение, пульверизация, обесцвечивание, плесень и т. Д.

(2) Полимеры: Преимущество полимеров заключается в том, что их можно легко сформировать в желаемую форму, используя различные методы, такие как литье раствора, литье расплава или обработка. В результате имплантаты на основе полимера относительно недороги в производство. Полимеры также могут реагировать так, чтобы различные химические молекулы могли прикрепляться к поверхности имплантата, что делает его более совместимым с окружением тела.